In de kijker: proteinedieet - eiwitdieet

Om het effect van een protëïne dieet, ook wel het eiwitdieet genoemd, te begrijpen, moeten we begrijpen hoe de energie in ons lichaam wordt geleverd. Via onze dagelijkse voeding nemen we koolhydraten, vetten en eiwitten (proteïnen) in ons lichaam op. Het zijn de koolhydraten en de vetten die zorgen voor de energie die ons lichaam nodig heeft om te functioneren. De eiwitten zorgen zorgen voor het bouwen, onderhouden en herstellen van weefsel in het lichaam

Verbranding koolhydraten* versus vetten ?

In "normale" omstandigheden zal ons lichaam in de eerste plaats koolhydraten verbranden om aan de energiebehoefte te voldoen. Men kan de koolhydraten beschouwen als de "zichtrekening" waarmee de dagelijkse normale energiebehoefte wordt voldaan. Het is pas wanneer deze zichtrekening niet meer kan voldoen aan de energiebehoefte, dat ons lichaam overschakeld naar de verbranding van vetten die we kunnen beschouwen als onze "spaarrekekening" (Dit zal de enige keer zijn dat we onze spaarrekening willen plunderen).

Hoe werkt een proteïne dieet ?

Een proteïne dieet zorgt ervoor dat er geen koolhydraten** in ons lichaam worden opgenomen zodat ons lichaam op continue basis vet zal verbranden om aan zijn energiebehoefte te voldoen.

Verschil met een klassiek dieet.

In het klassiek dieet gaan we minder eten. De verhouding van koolhydraten, vetten en eiwitten blijft hetzelfde, de hoeveelheid die we opnemen is gewoon minder. In het proteïne dieet wordt er een onevenwicht gecreerd waarbij er meer eiwitten (proteïnen) worden opgenomen en minder vet en koolhydraten. De kerngedachte van een proteïne dieet is dan ook: Om af te slanken moet men NIET evenwichtig eten !

Waarom proteïnen ? Proteïne is een belangrijke nutriënt, nodig voor het bouwen, onderhouden en herstellen van weefsel in het lichaam. Heel typisch voor een klassiek dieet is het verlies van spiermassa ten gevolge van een tekort aan eiwitten en een lagere stofwisseling : het lichaam krijgt minder brandstof en zal de energieverbranding op een lager pitje zetten.

Bij een proteïne dieet is er een typische reactie van het lichaam die " ketose " wordt genoemd. Na 2 à 3 dagen gaat het lichaam door een tekort aan koolhydraten over op vetverbranding, waarbij er ketonen vrijkomen die zorgen voor energie EN hongerstilling (u leest het goed - het lichaam ervaart geen hongergevoel : in tegenstelling tot het klassiek dieet).

Meer informatie proteïne dieet.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Al slapend afvallen ?

Mensen eten tot 15 % meer als ze moe zijn. Hoe komt dit? Wanneer we moe zijn, geven onze hersenen het signaal: energietekort. Dit signaal voelt sterk aan als honger en het is van belang dat we beide signalen van elkaar leren onderscheiden.

Dieet Tip: De volgende keer dat we na een avondje stappen een onweerstaanbaar hongergevoel hebben, kunnen we misschien best gewoon gaan slapen. Beter nog: we drinken eerst nog een glas water om ons lichaam te helpen ontgiften !!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Afvallen in fasen

Vele mensen wensen onmiddellijk op hun ideale gewicht te komen met hun dieet. Wanneer men minder dan 5 kilo moet afvallen, is dat een normale manier van een dieet te volgen. Moet men meer dan 10 kilo afvallen, dan is het voor vele mensen beter dit in twee of meerdere stappen te doen. Waarom? Meer info

-----------------------------------------------------------------------------------------------------